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题名 责任者 年代
回族罐罐茶
作者：暂无 日期：2019-09-09 文献类型 ：文档 关键词：煮沸 一杯 一罐 罐内 一带 
描述：回族罐罐茶住在我国西北，特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。每当走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑)，烧着木柴，或点燃炭火，上置一把水壶。清早起来，主妇就会赶紧熬起罐罐茶来。这种情况，尤以六盘山区一带的兄弟民族中最为常见。　　喝罐罐茶，以喝清茶为主，少数也有用油炒或在茶中加
喜园中茶生
作者：唐•韦应物  日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：诗人 之余 得与 工作 这首 
描述：喜园中茶生唐·韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。这首著名的茶诗虽然短小却言及茶品性洁，可以洗去尘俗的烦恼；茶具有美好的滋味，它原本是出产自山区的。在闲暇时间里，随意种下几棵茶树，诗人看到茶勃勃生长，喜在心头；有性灵的茶得与隐居之人作
啜茶
作者： 清•阮元  日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：二句 一种 孔雀 桄榔 棕榈 
描述：啜茶清·阮元叶暗桄榔孔雀飞，万山潜蛰起春雷。蛮江新涨绿如酒，此水能无饮一杯？①桄榔：亦作桄桹。木名。俗称砂糖椰子、糖树。一种马来亚的羽叶棕榈，叶大，基部密被纤维，产生一种甜液，制造椰子糖和棕榈酒，其髓生产西谷淀粉。茶隐者，隐于茶者也。此诗作于广西，故而其中多亚热带风物。前二句写南国初春之景，桄榔叶绿
品令•茶词
作者：宋•黄庭坚  日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：作者 凤凰 故人 减了 万里 
描述：品令·茶词宋·黄庭坚凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶
品令•品茶
作者：清•王昶  日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：风信 司马相如 石台 司马迁 品茶 
描述：品令·品茶清·王昶风信冷，下闲阶、犹觉宿酲难醒。石台畔，喜见松炉暖，分泉试茗。未启樱桃小啜，一剪香暗谁省。应还念，相如曾病渴，换取待共品。①汉．司马迁《史记．司马相如列传》：“相如口吃而善著书，常有消渴疾。”此词之咏品茶，上片写醒后煮茶之喜，季节变化应时吹来的风带着寒意，诗人下闲阶，仍觉宿醉难醒，于
咏茶
作者：金•王喆  日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：二句 送我 蓬莱 吃茶 饮茶 
描述：咏茶金·王喆昔时曾见赵州来，今日卢仝七碗猜。烹罢还知何处去，清风送我到蓬莱。①赵州：指唐代赵州临济禅院的从谂禅师，以“吃茶去”口头禅名世，称之为“赵州茶”。此诗之咏茶，与唐宋人有别。唐宋人多写饮茶后风生两腋与飘然欲仙；而此诗前二句以今昔对比写煮茶因赵州之来，且提及赵州和尚的“吃茶去”和卢仝《七碗茶》
咏武夷茶
作者：元•杜本  日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：茶叶 咏叹 上来 武夷茶 蓓蕾 
描述：咏武夷茶元·杜本春从天上来，嘘弗通宾海。纳纳此中藏，万斛珠蓓蕾。此诗咏叹武夷茶之美。茶叶，是春天的使者，是美丽动人的春姑娘的化身。春从天上来，藏于茶树中，孕育出的茶叶蓓蕾，如万斛珠玉一般美妙。
和子瞻煎茶
作者：宋•苏辙  日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：火候 没有 有味 北方 煮水 
描述：和子瞻煎茶宋·苏辙年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。又不见北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜夸满口。我今倦游思故乡，不学南方与北方。铜铛得火蚯蚓叫，匙脚旋转秋萤光。何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤
吃茗粥作
作者：唐•储光羲   日期：2019-09-08 文献类型 ：文档 关键词：用茶 移动 鸟雀 作者 淹留 
描述：吃茗粥作唐·储光羲当昼暑气盛，鸟雀静不飞。念君高梧阴，复解山中衣。数片远云度，曾不蔽炎晖。淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。敝庐既不远，日暮徐徐归。⑴茗粥：一种用茶粉煮的粥，亦称“茶粥”，吃茶的原始方法。据唐《膳夫经手录》：“茶，古不闻食之，近晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。”⑵高梧阴：高大的梧桐树的树阴，
北京大碗茶
作者：暂无 日期：2019-09-09 文献类型 ：文档 关键词：茶馆 一边 都是 大碗茶 北京 
描述：“小二，来一大碗茶！”——北京大碗茶早年间北京卖大碗茶的都是挑挑儿做生意。什刹海海沿上、各个城门脸儿附近、天桥一带，常能碰见挑挑儿卖大碗茶的，一般都是老头或是小孩，挑子前头是个短嘴儿绿釉的大瓦壶，后头篮子里放几个粗瓷碗，还挎着俩小板凳儿。一边走一边吆喝。碰上了买卖，摆上板凳就开张。北京茶馆最昌盛的年
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