文徵明
文徵明嗜茶,对烹茶之水很是讲究,还创作了大量的著名茶画——《惠山茶会图》、《品茶图》、《茶具十咏图》、《林榭煎茶图》、《松下品茗图》、《煮茶图》等。
文徵明(1470年11月28日-1559年3月28日),原名壁(或作璧),字徵明,四十二岁起,以字行,更字徵仲。因先世为衡山人,故号衡山居士,世称“文衡山”。南直隶苏州府长洲县(今江苏苏州)人。明代画家、书法家、文学家、鉴藏家。
文徵明曾学文于吴宽,学书法于李应祯,学画于沈周,生平九次参加乡试均不中。嘉靖二年(1523年),以岁贡生参加吏部考试,被授予翰林院待诏之职。嘉靖五年(1526年),文徵明辞官归乡,专事创作。嘉靖三十八年(1559年)二月二十,文徵明去世,享年九十。其弟子私谥贞献。
文徵明诗、文、书、画无一不精,人称“四绝”,其与沈周共创“吴派”。在画史上与沈周、唐寅、仇英合称“明四家”。在文学上,与祝允明、唐寅、徐祯卿并称“吴中四才子”。
文徵明嗜茶。《禅艺茶道》一书记载:文徵明对烹茶用水非常讲究,除喜爱惠山泉水煎茶外,还常常派专人到深山中汲取宝云泉,作为烹茶用水。有几次,他发觉挑夫送来的水口感不佳,经打听,原来是挑夫贪图省力,就近舀了一点其他泉水来敷衍他。于是,文徵明用苏轼发明的“竹符调水”的方法,将一根竹筒剖为几片,做成筹码样,预先交宝云的僧人,作为信物,挑夫每次来这里汲取泉水,必须有僧人的竹符随水一起带走,作为凭证。从此以后,文徵明烹茶之水的品质有了保证,他甚至对自己的安排沾沾自喜,作诗反映这个“竹符调水”的趣事。如“竹符调水沙泉活,瓦鼎燃松翟鬣香”、“白绢旋开阳羡月,竹符新调惠山泉”等。
文徵明擅长绘画,作有很多茶画——《惠山茶会图》、《品茶图》、《茶具十咏图》、《林榭煎茶图》、《松下品茗图》、《煮茶图》等。
比如《品茶图》,此图是文徵明在明世宗嘉靖十年创作的纸本轴画。画作原件现藏地是台北国立故宫博物院。画作题诗曰:“碧山深处绝纤埃,面面轩窗对水开。谷雨乍过茶事好,鼎汤初沸有朋来。” 诗后跋文曰:“嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陆子传(注:陆子传即陆师道,文公徵明之门生也)过访,遂汲泉煮而品之,真一段佳话也。徵明制。”《品茶图》是著名的明代茶事画作,采用写实手法。图中记述了当日的山中茶会共有宾主三人,其中的二位端坐室内正享受对啜之乐,而茶僮则在备水间正忙著煎水,彼时,不远处的另一人则正趋步前来的情景。
再比如《惠山茶会图》。图中地点是无锡惠山,环境里有高大的松树,峥嵘的山石,树石之间有一井亭。松树下茶桌上摆放多件茶具,桌边方形竹炉上置壶烹泉,一童子在取火,另一童子备器。一文士伫立拱手,似向井栏边两文士致意问候。亭后一条小径通向密林深处,曲径之上两个文士一路攀谈,漫步而来,一书童在前面引路。同时,青山绿树、苍松翠柏的幽雅环境,与文人士子的茶会活动相映衬,营造出情景交融的诗意境界。