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喜园中茶生
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作者：
唐•韦应物 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 诗人 之余 得与 工作 这首
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描述：，它原本是出产自山区的。在闲暇时间里，随意种下几棵茶树，诗人看到茶勃勃生长，喜在心头；有性灵的茶得与隐居之人作
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全文： 喜园中茶生唐·韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。这首著名的茶诗虽然短小却言及茶品性洁，可以洗去尘俗的烦恼；茶具有美好的滋味，它原本是出产自山区的。在闲暇时间里，随意种下几棵茶树，诗人看到茶勃勃生长，喜在心头；有性灵的茶得与隐居之人作心灵的对话。茶被诗人人格化，显得高尚、聪慧。 韦应物是长安诗人，离开长安后有幸在茶区工作，得与茶事亲，在工作之余亲自辟园植茶。这首诗佐证了中唐时期，不少文人官吏，不仅嗜茶，还自辟茶园，公务之余亲自植茶，这是一个较为普遍的文化现象。
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山泉煎茶有怀
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作者：
唐•白居易 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 诗人 唐代 泠泠 无由 一碗
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描述：山泉煎茶有怀唐·白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。⑴有怀：怀念亲朋至友。⑵泠泠：清凉。⑶瑟瑟：碧色。⑷尘：研磨後的茶粉（按，唐代中国茶为粉茶,也就是日本学去的抹茶,所以用尘来形容）。⑸无由：不需什么理由。坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由
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全文：山泉煎茶有怀唐·白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。⑴有怀：怀念亲朋至友。⑵泠泠：清凉。⑶瑟瑟：碧色。⑷尘：研磨後的茶粉（按，唐代中国茶为粉茶,也就是日本学去的抹茶,所以用尘来形容）。⑸无由：不需什么理由。坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。《山泉煎茶有怀》是唐代诗人白居易五言绝句诗。诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
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龙凤茶
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作者：
宋•王禹偁 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 北苑 诗人 宋代 名茶 龙凤
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描述：龙凤茶宋·王禹偁样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。烹处岂期商岭外，碾时空想建溪春。香於九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。⑴龙凤茶，宋代多制团茶，有专为进贡而制的茶饼，上印龙凤花纹，称“龙凤团”，最为名贵。⑵建溪，宋代贡茶主要产地之一是福建建溪的北苑，北苑贡茶多至四千余色，年贡
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全文：龙凤茶宋·王禹偁样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。烹处岂期商岭外，碾时空想建溪春。香於九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。⑴龙凤茶，宋代多制团茶，有专为进贡而制的茶饼，上印龙凤花纹，称“龙凤团”，最为名贵。⑵建溪，宋代贡茶主要产地之一是福建建溪的北苑，北苑贡茶多至四千余色，年贡47100多斤。⑶九畹（wān）芳兰，典出屈原《离骚》：“余既滋兰之九畹兮。”畹，十二亩。宋代北苑御焙产龙凤贡茶堪称茶中绝品，诗人因近侍皇上，幸得赏赐皇封的龙凤名茶。在烹制如此珍贵的贡茶时，诗人不禁浮想联翩：如果用上商岭泉，烹制这建溪北苑茶，斟于茶瓯之中，定会香比兰花、圆如秋月。在尝过贡茶感戴皇恩之后，诗人不独享，还要留下一些侍奉白发父母。读者在阅读中，不独感受到历史名茶的香味，也感受到中华民族传统的敬老美德。
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试院煎茶
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作者：
宋•苏轼 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 想到 诗人 撑肠拄腹 活火 定州
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描述：试院煎茶宋·苏轼蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及
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全文：试院煎茶宋·苏轼蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。 君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。 又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。（1）试院：考试的场所。（2）飕飕：风吹松林的声音，形容水沸声。（3）银瓶：银制煎水汤瓶，点茶的用具。（4）撑肠拄腹：腹中饱满，比喻纳受得多。诗人于试院中煎茶，听着银瓶中沸腾的水声，凝视茶瓯中飞雪般的茶末，浮想联翩。想到往昔李生（李约）好客亲自煎茶，讲究活火发新泉；又想到如今潞公（文彦博）煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。而自己却处在贫病不得意之时，以砖为炉，石铫煎汤，表现出诗人一副清简孤寂之状，与李生、潞公二人形成鲜明对比。诗人处于此种环境之中亦早已无所求，在感慨自身处境的同时，对饮茶也不敢再有过高的奢望。“但愿一瓯常及睡足日高时”一句最能体现诗人当时随遇而安的心态，一瓯茶，睡到日上三竿已足矣。
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茗饮
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作者：
金•元好问 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 诗人 落花 人化 山水 自然
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描述：茗饮金·元好问宿酲未破压觥船，紫笋分封入晓煎。槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。一瓯春露香能永，万里春风意已便。解后华胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。金是一个以女真贵族为统治的多民族共存国家，拥有着不输汉民族的茶文化。诗人宿酒未醒，于是便煎紫笋茶，以槐火石泉煎茶，对着落花品茗，一杯春露一样的茶能在诗人心中永
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全文：茗饮 金·元好问宿酲未破压觥船，紫笋分封入晓煎。 槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。 一瓯春露香能永，万里春风意已便。 解后华胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。金是一个以女真贵族为统治的多民族共存国家，拥有着不输汉民族的茶文化。诗人宿酒未醒，于是便煎紫笋茶，以槐火石泉煎茶，对着落花品茗，一杯春露一样的茶能在诗人心中永久留香，而万里清风则送诗人梦游华胥国，并羽化成仙，神游蓬莱三山，可视为人化自然的极至。茶人也只有达到人化自然的境界，才能化自然的品格为自己的品格，才能从茶壶水沸声中听 到自然的呼吸，才能以自己的"天性自然"去接近，去契合客体的自然，才能彻悟茶道、天道、人道。人化自然，是人对自然的回归渴望，以及人对“道”的体认。具体地说，人化自然表现为在品茶时乐于于自然亲近，在思想情感上能与自然交流，在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然的规律。这种人化自然，是道家“天地与我并生，而万物与我唯一”思想的典型表现。中国茶道对“人化自然”的渴求特别强烈，表现为茶人们在品茶时追求寄情于山水，忘情与山水，心融于山水的境界。元好问的《茗饮》一诗，就是天人和一在品茗时的具体写照，契合自然的绝妙诗句。