李德裕
李德裕精通茶理,尤爱以惠泉水煎茶,常命人用坛封装,从无锡到长安设“铺递”,奔波数千里为他驰马传递惠泉水。
李德裕(787年—850年),字文饶,小字台郎,赵郡赞皇(今河北赞皇县)人。唐代杰出政治家、文学家、战略家,中书侍郎李吉甫次子。出身于赵郡李氏西祖房,胸怀大志,饱读经史。
以门荫入仕,起家校书郎,迁监察御史,转翰林学士、中书舍人,历任浙西观察使、兵部侍郎、郑滑节度使、西川节度使、兵部尚书、山南西道节度使、中书侍郎、镇海节度使、淮南节度使等职。经历宪宗、穆宗、敬宗、文宗四朝,一度入朝为相,受到牛李党争倾轧,多次被排挤出京。唐武宗即位后,入朝为相,执政五年。外攘回纥、内平泽潞,裁汰冗官、制驭宦官,功绩显赫,拜为太尉,封为赵国公。唐武宗与李德裕的君臣相知,成为晚唐绝唱。唐宣宗继位后,忌惮李位高权重,五贬为崖州司户。大中三年十二月(850年),病逝于崖州。唐懿宗即位,追复官爵,加赠尚书左仆射。历朝历代评价甚高,李商隐《会昌一品集》作序时,誉之为“万古良相”。近代梁启超将他与管仲、商鞅、诸葛亮、王安石、张居正并列,成为封建时代六大政治家之一。
向承勇所著的《三峡文化撷英》一书记载了李德裕和惠泉水之间的小故事,这里抄录原文如下:相传李德裕精于茶理,尤爱以惠泉水(茶圣陆羽谓此水为天下第二)煎茶,常命人用坛封装,从无锡到长安设“铺递”,奔波数千里为他驰马传递惠泉水,弄得劳民伤财,天怒人怨,颇类杨贵妃爱吃荔枝,从岭南、涪州等地运送荔枝到京一般,政敌也趁机向他攻击。晚唐诗人皮日休还作诗讥讽他:“丞相常思煮茗时,群侯催发只嫌迟。吴国去国三千里,莫笑杨妃爱荔枝。”
爱茶之人,对烹茶之水分外讲究,李德裕对惠泉泉水情有独钟,为运输泉水而劳民伤财,只为这一口清甜。
李德裕写过不少茶诗,下面列举三首——《惠泉》、《故人寄茶》、《忆平泉杂咏·忆茗芽》。这三首皆为咏茶、泉诗名作。
惠泉
兹泉由太洁,终不畜纤鳞。到底清何益,含虚势自贫。
明玑难秘彩,美玉讵潜珍。未及黄陂量,滔滔岂有津。
忆平泉杂咏·忆茗芽
谷中春日暖,渐忆掇茶英。欲及清明火,能销醉客酲。
松花飘鼎泛,兰气入瓯轻。饮罢闲无事,扪萝溪上行。
故人寄茶
剑外九华英,缄题下玉京。开时微月上,碾处乱泉声。
半夜邀僧至,孤吟对竹烹。碧流霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。其馀不敢费,留伴读书行。
这三首或写惠泉烹茶之水洁净清新令人念念不忘,或忆春茶新制入口甘甜而消去疲倦,或抒故人寄茶欣喜而小心珍藏之意,诗笔优美简练,比如“半夜邀僧至,孤吟对竹烹。碧流霞脚碎,香泛乳花轻。”两句笔触清雅而瑰丽,颇有文人之雅趣。