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- 荈赋
- 作者： 晋•杜育 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 时节 初秋 公刘 茶经 书里
- 描述：荈赋晋·杜育灵山惟岳，奇产所钟。瞻彼卷阿，实曰夕阳。厥生荈草，弥谷被岗。承丰壤之滋润，受甘露之霄降。月惟初秋，农功少休；结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东瓯；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷。若乃淳染真辰，色绩青霜，白黄若虚。调神和内，倦解慵除。产
- 全文：荈赋晋·杜育灵山惟岳，奇产所钟。瞻彼卷阿，实曰夕阳。厥生荈草，弥谷被岗。 承丰壤之滋润，受甘露之霄降。月惟初秋，农功少休；结偶同旅，是采是求。 水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东瓯；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷。 若乃淳染真辰，色绩青霜，白黄若虚。调神和内，倦解慵除。产茶的地方是高大的山岳，满山都是荈草（即茶树）。这些茶树受到肥沃的土壤和丰沛的雨水的滋养。初秋时节，农事暂时结束。邀上同伴去到山上采茶、作茶。煮茶用水要汲取岷江上游的所流下的的清水。选用的器具一定要是东瓯所制造的。如果酌取茶汤，则要用匏瓜作成的盛器，取法于周朝之贤王“公刘”飨宴群臣，酌酒用匏的饮用方式。“公刘”，古代周族领袖，传为后稷的曾孙。茶刚煮好的时候，沫是往下沉的，而细轻的汤花则浮上来，光亮鲜明好像耀眼的积雪，华丽灿烂又如欣向荣的春花一样。文章从茶的种植、生长环境讲到采摘时节，又从劳动场景讲到烹茶、选水及茶具的选择和饮茶的效用等。《荈赋》是现在能见到的最早专门歌吟茶事的诗词曲赋类作品。它比唐朝陆羽的《茶经》要早四百多年，陆羽在其《茶经》一书里分三次提出杜育作品，这在《茶经》一书里实为罕见。由此也可看出《荈赋》在中国茶叶史上具有极高的地位。
- 一字至七字诗•茶
- 作者： 唐•元稹 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 白玉 诗中 宝塔 七字 一字
- 描述：一字至七字诗·茶唐·元稹茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸？茶，分为清香的叶和细嫩的芽。不管是诗人还是僧人都喜爱茶。烹茶时用白玉茶碾和细密的红纱茶筛。煎出柔和美丽的黄色，再小心的撇去茶末。深夜泡上一杯
- 全文：一字至七字诗·茶唐·元稹茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸？茶，分为清香的叶和细嫩的芽。不管是诗人还是僧人都喜爱茶。烹茶时用白玉茶碾和细密的红纱茶筛。煎出柔和美丽的黄色，再小心的撇去茶末。深夜泡上一杯可与明月对饮，早上泡上一杯可以笑看朝霞。从很久之前人们就在饮茶，茶不仅能提神醒脑，消除疲倦，还能缓解酒醉，实乃佳品。一字至七字诗，俗称宝塔诗，在中国古代诗中较为少见。《一字至七字诗·茶》，从古诗形式上可看出，是一首典型的宝塔茶诗，后人又称为“宝塔诗茶”。它具有形式美、韵律美、意蕴美，在众多咏茶诗中别具一格。它以“茶”字点题，依次写出茶之性、茶之爱、茶之制作、茶之烹煮、茶之饮用、茶之历史、茶之功效等，不啻为《茶经》的简化与诗化。
- 喜园中茶生
- 作者： 唐•韦应物 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 诗人 之余 得与 工作 这首
- 描述：喜园中茶生唐·韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。这首著名的茶诗虽然短小却言及茶品性洁，可以洗去尘俗的烦恼；茶具有美好的滋味，它原本是出产自山区的。在闲暇时间里，随意种下几棵茶树，诗人看到茶勃勃生长，喜在心头；有性灵的茶得与隐居之人作
- 全文： 喜园中茶生唐·韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。这首著名的茶诗虽然短小却言及茶品性洁，可以洗去尘俗的烦恼；茶具有美好的滋味，它原本是出产自山区的。在闲暇时间里，随意种下几棵茶树，诗人看到茶勃勃生长，喜在心头；有性灵的茶得与隐居之人作心灵的对话。茶被诗人人格化，显得高尚、聪慧。 韦应物是长安诗人，离开长安后有幸在茶区工作，得与茶事亲，在工作之余亲自辟园植茶。这首诗佐证了中唐时期，不少文人官吏，不仅嗜茶，还自辟茶园，公务之余亲自植茶，这是一个较为普遍的文化现象。
- 五言月夜啜茶联句
- 作者： 唐•颜真卿等 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 颜真卿 尚书 月夜 饮茶 联句
- 描述：五言月夜啜茶联句唐·颜真卿等泛花邀坐客，代饮引情言。（陆士修）醒酒宜华席，留僧想独园。（张荐）不须攀月桂，何假树庭萱。（李崿）御史秋风劲，尚书北斗尊。（崔万）流华净肌骨，疏瀹涤心原。（颜真卿）不似春醪醉，何辞绿菽繁。（皎然）素瓷传静夜，芳气清闲轩。（陆士修）煎起茶邀请朋友过来品饮，一边喝茶一边畅所欲
- 全文：五言月夜啜茶联句唐·颜真卿等 泛花邀坐客，代饮引情言。（陆士修）醒酒宜华席，留僧想独园。（张荐） 不须攀月桂，何假树庭萱。（李崿） 御史秋风劲，尚书北斗尊。（崔万） 流华净肌骨，疏瀹涤心原。（颜真卿） 不似春醪醉，何辞绿菽繁。（皎然） 素瓷传静夜，芳气清闲轩。（陆士修）煎起茶邀请朋友过来品饮，一边喝茶一边畅所欲言，交流感情。在茶宴上饮茶，僧人回想起自己的寺院。饮茶时不需要借助月亮和花草。颜真卿您担任御史时犹如劲吹的秋风那样刚正不阿、风骨凛然，任尚书时犹如北斗星那样尊贵，是天下丞民的众望所归。饮茶可以洗净我的身体和心灵。沉醉于啜茶，怎么会畏惧种茶时的劳累。安静的夜晚用着素雅的茶器烹茶，茶香萦绕在折减雅室中。联句，古人作诗方式之一。两人或多人共作一诗，依次连缀成篇。这首啜茶联句，由六人共作，其中陆士修作首尾两句，这样总共七句。作者为了别出心裁，用了许多与啜茶有关的代名词。如陆士修用“代饮”比喻以饮茶代饮酒；张荐用的“华宴”借指茶宴；颜真卿用“流华”借指饮茶。因为诗中说的是月夜啜茶，所以还用了“月桂”这个词。在众多的茶诗词里，这是一首很少见却很值得回味的佳作。最妙的是此诗写“吃茶”，而无一茶字。
- 饮茶歌诮崔石使君
- 作者： 唐•皎然 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 得道 剡溪 使君 饮酒 世人
- 描述：饮茶歌诮崔石使君唐·皎然越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
- 全文：饮茶歌诮崔石使君唐·皎然越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。⑴诮（qiào）：原意是嘲讽。这里的“诮”字不是贬义，而是带有诙谐调侃之意，是调侃崔石使君饮酒不胜茶的意思。⑵遗（wèi）：赠送越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降，一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地，再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中，三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗，崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。这首诗是一首浪漫主义与现实主义相结合的诗篇，诗人皎然在饮用越人赠送的剡溪茶后所作，诗人从友赠送剡溪名茶开始讲到茶的珍贵，赞誉剡溪茶（产于今浙江嵊县）清郁隽永的香气，甘露琼浆般的滋味，在细腻地描绘茶的色、香、味形后，并生动描绘了一饮、再饮、三饮的感受。然后急转到“三饮”之功能。“三饮”神韵相连，层层深入扣紧。而且“茶道”由来缘于此诗，意义非凡。茶叶出自中国，茶道亦出中国。
- 焙茶坞
- 作者： 唐•顾况 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 烘烤 焙茶 劳作 新茶 烘焙
- 描述：焙茶坞唐·顾况新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。⑴架：指棚或栈，焙搽用。⑵醭：音不（bù），米酒、醋等因腐败或变质时表面所生成的霉斑。⑶寒木：耐寒而不凋的树木，如松、柏之类。新茶已经用微火烘焙过了，但是担忧焙茶棚架受潮会发霉。所以要烘烤茶架，叫来儿子来劈砍木材。此诗生动形象地描写了诗人
- 全文：焙茶坞唐·顾况新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。⑴架：指棚或栈，焙搽用。⑵醭：音不（bù），米酒、醋等因腐败或变质时表面所生成的霉斑。⑶寒木：耐寒而不凋的树木，如松、柏之类。新茶已经用微火烘焙过了，但是担忧焙茶棚架受潮会发霉。所以要烘烤茶架，叫来儿子来劈砍木材。此诗生动形象地描写了诗人父子为焙茶坞而劳作的景象。也揭示了中唐时期人们保存茶叶要时常去烘焙以减少水分。
- 歌
- 作者： 唐•陆羽 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 故乡 江水 竟陵 羡慕 黄金
- 描述：歌唐·陆羽不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向金陵城下来。⑴罍（léi）：古代器名，青铜制，也有陶制的，用来盛酒和水。《诗经·周南·卷耳》：“我姑酌彼金罍,维以不永怀。”⑵省、台：汉代尚书台在宫禁之中，其时称禁中为省中，故称台省。入省入台，即从政做官之意⑶西江水：即陆
- 全文：歌唐·陆羽不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向金陵城下来。⑴罍（léi）：古代器名，青铜制，也有陶制的，用来盛酒和水。《诗经·周南·卷耳》：“我姑酌彼金罍,维以不永怀。” ⑵省、台：汉代尚书台在宫禁之中，其时称禁中为省中，故称台省。入省入台，即从政做官之意⑶西江水：即陆羽家乡的水。竟陵：今湖北省天门市。不羡慕黄金做的酒器，不羡慕白玉做的酒杯，不羡慕入朝为官，不羡慕爱富贵名利，只羡慕故乡的西江水，流向竟陵城边。因歌中写到6个“羡”字，人们便据此定名为《六羡歌》。《六羡歌》表明了陆羽恬淡的志趣和高风亮节的精神，他不羡慕荣华富贵，念念不忘的是故乡竟陵的西江水。表达了以下三点主要意思：第一不爱钱财。第二不愿从政当官。第三向往自己故乡。
- 走笔谢孟谏议寄新茶
- 作者： 唐•卢仝 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 之处 纱帽 第二段 谏议 周公
- 描述：走笔谢孟谏议寄新茶唐·卢仝日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱
- 全文：走笔谢孟谏议寄新茶唐·卢仝日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否?⑴孟谏议：即孟简，生平不详。谏议，朝廷言官名。⑵周公，指睡梦。《论语·述而》：“子曰：甚矣吾衰也，久矣，吾不复梦周公！”后代即把梦周公作为睡梦的代称。⑶开缄：打开信。⑷月团：指茶饼。茶饼为圆状，故称。⑸阳羡：地名，古属今江苏常州。⑹琲瓃，珠玉，喻茶之嫩芽。⑺纱帽笼头：纱帽于隋唐以前为贵胄官吏所用，隋唐时则为一般士大夫的普通服饰。⑻碧云：指茶的色泽。白花：指煎茶时浮起的泡沫。⑼苏息：困乏后得到休息。卢仝，自号玉川子。这首诗就是同陆羽《茶经》齐名的玉川茶歌。全诗可分为三段，第一段写对孟谏议赠茶的感谢和茶的采摘与焙制，以烘托所赠之茶是珍品。第二段是作者着力之处，也是全诗重点及诗情洋溢之处。第三段忽然转入为苍生请命，转得干净利落，却仍然保持了第二段以来的饱满酣畅的气势。
- 山泉煎茶有怀
- 作者： 唐•白居易 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 诗人 唐代 泠泠 无由 一碗
- 描述：山泉煎茶有怀唐·白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。⑴有怀：怀念亲朋至友。⑵泠泠：清凉。⑶瑟瑟：碧色。⑷尘：研磨後的茶粉（按，唐代中国茶为粉茶,也就是日本学去的抹茶,所以用尘来形容）。⑸无由：不需什么理由。坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由
- 全文：山泉煎茶有怀唐·白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。⑴有怀：怀念亲朋至友。⑵泠泠：清凉。⑶瑟瑟：碧色。⑷尘：研磨後的茶粉（按，唐代中国茶为粉茶,也就是日本学去的抹茶,所以用尘来形容）。⑸无由：不需什么理由。坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。《山泉煎茶有怀》是唐代诗人白居易五言绝句诗。诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
- 美人尝茶行
- 作者： 唐•崔珏 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 鹦鹉 美人 浓睡 泉水 扶起
- 描述：美人尝茶行唐·崔珏云鬟枕落困春泥，玉郎为碾瑟瑟尘。闲教鹦鹉啄窗响，和娇扶起浓睡人。银瓶贮泉水一掬，松雨声来乳花熟。朱唇啜破绿云时，咽入香喉爽红玉。明眸渐开横秋水，手拨丝簧醉心起。台时却坐推金筝，不语思量梦中事。美人春睡刚醒，她的头发散落在枕头上。他的夫君在为她碾碎茶叶。鹦鹉在轻啄他们的窗柩，扶起睡意
- 全文：美人尝茶行唐·崔珏云鬟枕落困春泥，玉郎为碾瑟瑟尘。闲教鹦鹉啄窗响，和娇扶起浓睡人。银瓶贮泉水一掬，松雨声来乳花熟。朱唇啜破绿云时，咽入香喉爽红玉。明眸渐开横秋水，手拨丝簧醉心起。台时却坐推金筝，不语思量梦中事。美人春睡刚醒，她的头发散落在枕头上。他的夫君在为她碾碎茶叶。鹦鹉在轻啄他们的窗柩，扶起睡意还浓的美人。用银瓶装了一瓶泉水用来煮茶，等到水声如松涛声响时，汤花也孕育的正好。美人喝了茶渐渐清醒过来，来到古筝前随手拨弄起来。此诗善于捕捉形象，摄取美人浓睡骤起的镜头，将美人春睡慵懒，娇怯无力，品茗小坐、抚琴沉思的闺房情态刻画得细致入微，维妙维肖。语言细路浓丽，绰约动人。