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基于高效液相色谱的西湖龙井茶鉴别方法
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作者：
赵明明， 周有祥， 金钰， 胡定金， 严伟 来源：《湖北农业科学》 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 西湖龙井茶 高效液相色谱 主成分分析 产地鉴别
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描述：通过高效液相色谱法分析50份龙井茶叶样品中21个特征峰,利用主成分分析,建立区分西湖龙井(XHLJ)与非西湖区龙井茶(NXHLJ)的方法。结果表明,通过主成分分析,提取出3个主成分,累计贡献率为91.3%,21个特征峰中EGCG和CAF的影响因素相对较大。
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全文：基于高效液相色谱的西湖龙井茶鉴别方法_赵明明.pdf
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西湖龙井茶的品牌战略
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作者：
宋少祥 来源：《茶博览》 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 龙井茶 西湖区 品牌战略 品牌打造 品牌整合 原产地保护 地理标志 加工工艺 注册商标 茶树品种
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描述： 西湖龙井茶成名于明清,数百年来,长盛不衰,一直贵为中国名茶中之佼佼者。因西湖龙井茶树品种和加工工艺的独特性,故而具有自己独特的品质风格。2001年,西湖龙井被列为原产地(地理标志)保护产品。
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全文：西湖龙井茶的品牌战略_宋少祥.pdf