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浣溪沙
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作者：
元•刘敏中 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 山西 煮茶 翠竹 太初 quot
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描述：浣溪沙元·刘敏中元夕前一日，大雪始霁，子京、敬甫两张君过余绣江别墅。既坐，皆醉酒，索茶，遂开玉川月团，取太初岩顶雪，和以山西羊酥，以石灶活火烹之。而瓶中蜡梅方烂漫，于是相与嗅梅啜茶，雅咏小酌而罢。作此词以志之。清流浅见沙，沙边翠竹野人家。野人延客不堪夸。旋扫太初岩顶雪，细烹阳羡贡余茶。古铜瓶子蜡梅花
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全文：浣溪沙元·刘敏中元夕前一日，大雪始霁，子京、敬甫两张君过余绣江别墅。既坐，皆醉酒，索茶，遂开玉川月团，取太初岩顶雪，和以山西羊酥，以石灶活火烹之。而瓶中蜡梅方烂漫，于是相与嗅梅啜茶，雅咏小酌而罢。作此词以志之。清流浅见沙，沙边翠竹野人家。野人延客不堪夸。旋扫太初岩顶雪，细烹阳羡贡余茶。古铜瓶子蜡梅花。①元夕：旧称农历正月十五日为上元节，是夜称元夕，与"元夜"﹑"元宵"同。以词序可知，词人在开头介绍背景，上元节前一日，大雪刚刚停止，子京、敬甫和词人皆酲，于是喝茶，体现了元人“开玉川月团，取太初岩顶雪，和以山西羊酥，以石灶活火烹之”的饮茶之法和“嗅梅啜茶”的生活情趣。上片写清清溪流边，沙边翠竹田野人家，质朴的人迎接客人因害羞受不住夸赞，下片写煮茶饮茶之，冬日取雪煮茶，贡茶配山西羊酥，再赏赏腊梅，别有一番风味。词人用生动的语言，便使当时的场景跃然纸上，展现给我们闲适自得的状态。
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秋夜试茶
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作者：
明•徐祯卿 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 绵长 翠竹 一盏 烛花 秋夜
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描述：秋夜试茶明·徐祯卿静院凉生冷烛花，风吹翠竹月光华。闷来无伴倾云液，铜叶闲尝紫笋茶。①铜叶：指铜叶碗，宋人称之为“茶盏”。见苏轼《次韵蒋颖叔钱穆父从驾景灵宫二首》“病贫赐茗浮铜叶”之句，王注引次公日：“铜叶，言茶盏也。”査注引《演繁录》：“铜叶，黄褐色也。”此诗之写秋夜试茶，前二句写景，后二句写饮茶。
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全文：秋夜试茶 明·徐祯卿静院凉生冷烛花，风吹翠竹月光华。闷来无伴倾云液，铜叶闲尝紫笋茶。①铜叶：指铜叶碗，宋人称之为“茶盏”。见苏轼《次韵蒋颖叔钱穆父从驾景灵宫二首》“病贫赐茗浮铜叶”之句，王注引次公日：“铜叶，言茶盏也。”査注引《演繁录》：“铜叶，黄褐色也。”此诗之写秋夜试茶，前二句写景，后二句写饮茶。月华翠竹，静院凉生，铜叶云液，聊以解闷。秋夜月明星朗，小院幽静，夜风微生凉意，翠竹婆娑，月影斑驳，烛花已冷，心中惟觉澄澈明净。煮茶以自乐，紫笋一盏为良友，温润绵长遣寂怀。紫笋茶清爽的口感与隐隐的兰香正含了这清寂的长夜，为“我”的挚友良伴，正是诗人心境的映照。细腻与绵长的喜爱之情，恰似茶一盏，浅尝慢啜回味长。