T008 福安大白茶 C. sinensis cv. Fuan Dabaicha
一、基本信息：
繁殖方式： | 无性系 | 树 型： | 小乔木型 |
叶片大小： | 大叶类 | 发芽期： | 早生种 |
繁殖时间： | 2005年 | 原产地： | 福建省福安市 |
品种来源： | 福建茶叶研究所 | 适制性： | 绿、白、红茶 |
二、产地与分布：
原产福安市康厝乡高山村。主要分布于福建东部、北部茶区，皖、湘、鄂、黔、浙、赣、苏、川等地有引种。1985年通过全国茶树品种审定委员会认定，编号GS13003-1985。
三、形态特征：
植株高大，树姿半开张，主干明显，分枝较密。叶片呈稍上斜着生，长椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面平，叶身内折，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿较锐浅密，叶质厚脆。花冠直径3.8 cm ，花瓣7~8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
四、适制特性：
芽叶生育力强，持嫩性较强，黄绿色，茸毛较多，春茶一芽二叶含茶多酚15.5%、氨基酸6.1%、咖啡碱3.4%、水浸出物51.3%。适制绿茶、白茶、红茶。制作烘青绿茶，色灰绿显毫，香高似栗香，味鲜浓，是奢制花茶的优质原料；制作工夫红茶，条索肥壮紧实，显毫，色泽乌润，香高味浓；制白茶，芽壮毫显，香鲜味醇。抗寒、抗旱能力强。扦插繁殖力强，成活率高。
参考文献：
《中国无性系茶树品种志》 杨亚军，梁月荣主编；上海：上海科技出版社，2014.8