T015 铁观音 C. sinensis cv. Tieguanyin
一、基本信息:
繁殖方式: | 无性系 | 树 型: | 灌木型 |
叶片大小: | 中叶类 | 发芽期: | 晚生种 |
繁殖时间: | 2004年 | 原产地: | 福建省安溪县 |
品种来源: | 福建茶叶研究所 | 适制性: | 青茶、绿茶 |
二、产地与分布:
原产福建省安溪县西坪镇松尧,已有200多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙茶茶区。台湾、广东等省乌龙茶茶区有栽种。1985年通过全国农作物品种审定委员会认定,编号GS13007-1985。又名红心观音、红样观音、魏饮种。
三、形态特征:
植株中等,树姿开张,分枝稀,枝条斜生。叶片呈水平状着生,椭圆形,叶色浓绿光润,叶缘呈波浪状,叶身平或稍背卷,叶齿疏而钝,叶尖渐尖,叶质厚脆。花冠直径3.0~3.3 cm ,花瓣6~8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
四、适制特性:
春季萌发期中偏迟,芽叶生育力较强,发芽较稀,持嫩性较强,绿带紫红色,肥壮,茸毛较少,春茶一芽二叶含茶多酚17.4%、氨基酸4.7%、咖啡碱3.7%、水浸出物51.0%。适制乌龙茶、绿茶。制作乌龙茶,香气馥郁悠长,滋味醇厚回甘,具有独特香气,俗称"观音韵",为乌龙茶极品。抗旱、抗寒性较强。扦插繁殖力较强,成活率较高。
参考文献:
《中国无性系茶树品种志》 杨亚军,梁月荣主编;上海:上海科技出版社,2014.8