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茶史
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《僮约》中最早的茶事约定
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作者：暂无 年份：2019 文献类型 ：文档 关键词： 茶叶 当时 便了 文人 这篇
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描述：《僮约》中最早的茶事约定《僮约》（成文于前59年）是汉代著名文学家王褒最有特色的作品，记述了他在四川时亲身经历的一件非常有趣的事情。一次王褒外出，途径寡妇杨惠家。在做客期间，王褒让杨家奴仆便了去买酒，便了却在杨惠丈夫的坟头高喊：大夫买我时契约只写明看家，没说要替别人家的男子买酒啊！王褒听说后大怒，要
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全文：《僮约》中最早的茶事约定《僮约》（成文于前59年）是汉代著名文学家王褒最有特色的作品，记述了他在四川时亲身经历的一件非常有趣的事情。一次王褒外出，途径寡妇杨惠家。在做客期间，王褒让杨家奴仆便了去买酒，便了却在杨惠丈夫的坟头高喊：大夫买我时契约只写明看家，没说要替别人家的男子买酒啊！王褒听说后大怒，要买下便了进行管束，便了顶撞说：要使唤我的事项都要写在契约上，没写的，我就不做！ 于是王褒就写下了这篇《僮约》，文中洋洋洒洒，事无巨细，不缺不漏，约定便了必须听从各种安排和工作内容。这篇《僮约》里，有“烹荼尽具，已而盖藏”“牵犬贩鹅，武阳买荼”两句。 “武阳买荼”，意为去今天的四川彭山地区买茶。武阳当时是茶叶产区和茶叶交易市场，这充分说明当时茶叶已经成为商品，在市集上可以自由买卖，且茶叶是文人士大夫的生活必需品，这是中国也是全世界最早的关于买卖茶叶的记载。“烹荼尽具”，是指烹煮茶并将用过的茶具清洗干净，其中“尽”通“净”。这个记载说明，当时像王褒这样的文人士大夫家庭中已置备了饮茶专用的器具，饮用方式以烹煮为主。一个刁蛮抗命的仆从便了惹怒了大文人王褒，却因此为我们留下了宝贵的汉代生活文字资料。