以茶祭祀

以茶祭祀

茶与祭祀的关系十分密切。“无茶不在丧”的观念，在我们中华民族的祭祀礼仪之中根深蒂固。早在距今一千五百多年的南北朝时期，当时南朝梁朝的王室子弟萧子显撰写了《南齐书》。书中关于以茶祭祀，有这样的记载：南齐武帝萧赜去世后，在他留下的遗诏中说：我去世以后，在祭祀我的时候，千万不要用牲畜，只要供上些糕饼、水果、茶、饭、酒和果脯就可以了。这位齐武帝萧赜生前十分关心百姓疾苦，他以富国为先，不喜欢游宴、奢靡之事，提倡节俭，死后也不忘倡导以茶养廉。茶自此登上大雅之堂，被奉为祭品，可见人们对茶的精神与品格，在很早之前就有了认识。