寒夜煮茶歌
明·于谦
老夫不得寐，无奈更漏长。
霜痕月影与雪色，为我庭户增辉光。
直庐数橼少邻并，苦空寂寞如僧房。
萧条厨传无长物，地炉爇热火烹茶汤。
初如清波露蟹眼，次若轻车转羊肠。
须臾腾波鼓浪不可遏，展开雀舌浮甘香。
一瓯啜罢尘虑净，顿觉唇吻皆清凉。
胸中虽无文字五千卷，新诗亦足追晚唐。
玉川子，贫更狂，书生本无富贵相，得意何必夺膏粱。
此诗之写寒夜煮茶者，在于抒发平生郁郁不得志之叹。先写寒夜煮茶之缘起；次以各种比喻写煮茶之况，“初如清波露蟹眼，次若轻车转羊肠。须臾腾波鼓浪不可遏，展开雀舌浮甘香”几句比喻，惟妙惟肖，层次分明；再写饮茶后的感觉，以诗足追晚唐写书生之狂，以反衬自身失意之苦。描绘了月色与雪色清绝之夜，独自生炉煮茶的经历，并从视觉、听觉、嗅觉、味觉及精神层面，表达了煮茶的舒心愉悦。