清 矾红三托盖碗

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。它的由来还有一个小故事呢。

相传唐代的时候有个四川节度使崔宁，他非常好客，家里常常是宾客盈门。在当时，喝茶待客用的茶具一般是敞口斜壁小足的盏、碗盛茶来招待。由于刚煮好的茶水很烫,不方便端茶饮用，崔宁的女儿见了，就开动脑筋，她先是用木盘子来承托茶碗，为了防止在饮用时茶碗的不稳定，她继而用蜡在一个木盘子里固定成一个圈,然后把茶碗放在圈里,这样碗就稳稳当当，不会左右移动了。然后用手托着木盘子给客人上茶，这样既不烫手,茶汤也不会洒出。

崔宁见了女儿的发明，非常高兴,马上命工匠依样制作，为了美观将蜡环改用漆制并推荐朋友同僚们使用。后来一传十，十传百，就慢慢在民间流传了开来。从唐代至今，算来盖碗的发明已经有千余年的历史了。