西湖龙井茶的传承与保护

【类型】期刊

【题名】西湖龙井茶的传承与保护

【作者】 龚淑英

【关键词】 西湖龙井 绝美品质 自然环境 茶树品种 加工工艺

【期刊名】《茶博览》

【摘要】西湖龙井素以色翠、香郁、味醇、形美四绝著称,历史上享有黄金芽、无双品等美誉,被历代文人雅士推崇赞颂,帝王将相宠爱有加。建国以后,毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平、江泽民、李鹏等党和国家领导人等多次到茶区视察,关心西湖龙井茶的生产。西湖龙井茶自建国初期,就一直被指定为国宾礼仪之茶。

【年份】2008

【页码】P36-39页

【期号】3

【作者单位】浙江大学茶学系

【正文】

西湖龙井茶的传承与保护_龚淑英.pdf