孙楚
孙楚所写《歌》载明:“姜桂茶荈出巴蜀”。
孙楚(220年-293年) ,字子荆,太原中都(今山西平遥)人,西晋官员、文学家。曹魏骠骑将军孙资之孙,南阳太守孙宏之子。
出身于官宦世家,史称其“才藻卓绝,爽迈不群”。少时想要隐居,对王济说:“当枕石漱流”,不小心说成了“漱石枕流”。王济反问:“流可枕,石可漱乎?”孙楚说:“所以枕流,欲洗其耳;所以漱石,欲砺其齿。”身为中正的王济评定孙楚为“天材英博,亮拔不群”。晋惠帝初为冯翊太守。元康三年(293年)卒于任上。
孙楚的作品在南朝梁时,就有了编定的集子,据《隋书·经籍志》记载,当时他的集子共有6卷。清朝严可均辑《全上古三代秦汉三国六朝文》,共收录他的赋17篇,另外,还有奏议,书信等。明人张溥《汉魏六朝百三家集》中辑有《孙冯翊集》。流传下来的主要作品有《答弘农故吏民诗》、《除妇服诗》、《太仆座上诗》、《会王侍中座上诗》、《祖道诗》、《征西官属送于陟阳候作诗》、《之冯翊祖道诗》等。
孙楚写有一首名为《歌》的诗歌:“茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。白盐出河东,美豉出鲁渊。姜桂茶荈出巴蜀,椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠,精稗出中田。”这首《歌》被陆羽的《茶经》所记载,但《太平御览》(卷八六七)引此诗作名称为《出歌》。这首诗歌咏了茱萸、鲤鱼、盐、豆豉、生姜、肉桂、茶叶、花椒、橘、木兰、蓼、紫苏、精米等各具特色的土特产并分别写明了产地。其中的“姜桂茶荈出巴蜀”中的“荈”是指晚采的老茶,也可泛指茶,这一句点明了巴蜀地区出产茶叶、生姜、肉桂等调味品,表明制茶、饮茶的习俗是起自巴蜀而渐及全国的,这为我们后世确定巴蜀地区是茶叶的原产地提供了有力的证据。巴蜀指的是四川盆地及其附近地区,大致范围包括川、渝及其附近地区,即今四川省中东部和重庆大部分及陕南、鄂西等地。