张廷玉
张廷玉性最嗜茶,有很多达官贵人赠茶甚至皇帝也常常赏赐他好茶,因此他遍尝天下好茶。
张廷玉(1672年10月29日—1755年4月30日),字衡臣,号砚斋,安徽桐城人。清朝杰出政治家,大学士张英次子。
康熙三十九年(1700年)进士,改庶吉士,授检讨,入值南书房,进入权力中枢。康熙朝,官至刑部左侍郎,整饬吏治。雍正帝即位后,历任礼部尚书、户部尚书、吏部尚书,拜保和殿大学士(内阁首辅)、首席军机大臣等职,完善了军机处制度。乾隆帝即位后,君臣渐生嫌疑,晚景凄凉,致仕归家。乾隆二十年(1755年),卒于家中,年八十四,谥号“文和”,配享太庙,是整个清朝唯一一个配享太庙的汉臣。
张廷玉兼管翰林院多年,又担任国史馆和其他好几个修书馆的总裁官。在此期间,大量的编纂工作都是由他主持开展的。先后任《亲征平定朔北方略》纂修官,《省方盛典》、《圣祖实录》副总裁官,《明史》、《四朝国史》、《大清会典》、《世宗实录》、《玉牒》总裁官。 《清世宗实录》是雍正帝死后数月,乾隆帝命张廷玉等人纂修的,到乾隆六年(1741年)正式完工。在编写的过程中,张廷玉运用了包括皇帝文翰,起居注等在内的各种档案文书,边写作,边向乾隆帝汇报,取得乾隆帝的认可。这样纂修难免要处处揣摩圣意,很难秉笔直书。《清世宗实录》共159卷,每月一卷,涉及的内容非常广泛,包括政治、经济、文化、民族事务、对外关系及自然现象等。它是张廷玉等人迎合圣意编写的,篡改历史较多,记载难免失真,虽然为后世提供了大量史料,但价值不高。张廷玉奉康熙帝之命负责纂修。在目录学历史上完成了一个重大的体例改革,只记载一代著述,而非藏书。这种做法引起后世学者的众多议论,但大多给予了高度的肯定。也正是因为这种体例上的改革,使得清中期及以后的补修史志蔚然成风。此外,由于《明史·艺文志》成书时间较早,收录的内容也较为丰富,共收录了4642种明代著作,分为105974卷,为保存我国古代典籍做出了贡献,也为研究明代历史提供了翔实可靠的史料。该书著录简洁干练,避免了繁冗拖沓,便于后人查找学习,这也是张廷玉一贯的做事风格。
张廷玉性最嗜茶,曾自叙:“余性最嗜茶,四方士大夫以相赠颇多;仰蒙世宗皇帝赐余佳品,一月之中必数至,皆外方精选入贡者,种类亦甚多,器具亦极精致,可谓极茗饮之大观矣。”(《澄怀园语》)
张廷玉又辩《梦溪笔谈》所称道之“雀舌”、“麦颗”等茶实际上味道并不好,算不上好茶。