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宋代名茶
作者:王岚  日期:2004-05-19 来源 :中华合作时报 文献类型 :报纸 关键词:四川 浙江 产于 山茶 又名 
描述:据《宋史·食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶计有90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主,各种名目翻新的龙凤团茶是宋代贡茶的主体。当时“斗茶”之风盛行,也促进了各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。建茶又称北苑茶、建安茶,产于建州─
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